Herzlich willkommen

In meiner Gaststube mit 40 Plätzen scheint die Zeit stillzustehen. Altes Holz, gedämpftes Licht, im Sommer angenehm kühl, im Winter behaglich warm. Ein historisch angehauchter Ort zum Innehalten und Verweilen  – auch draussen in der lauschigen Gartenwirtschaft auf über 40 Plätzen. Für Leute aus der Region, für Familien, für Wanderer, Reiter, Rad- oder Motorradfahrer, für Entdeckungsreisende und Traditionalisten.

Hier kommt man nicht einfach ins Restaurant, im Blauen Engel kehrt man ein, gönnt sich ein Speckplättli, ein Rauchwürstli oder ein Kotelette. Dazu ein Glas Wein aus den hofeigenen Reben oder aus Cortis Weinkiste. Von Mittwoch bis Freitag gibt es ein Mittagsmenü, am Sonntag den ausgedehnten Sunntigszmorge mit Kinder-Spielstube.

Qualität und Identifikation sind mir wichtig. Ich setze konsequent auf Schweizer Produkte und regionale Produzenten. Und ich organisiere regelmässig Themenanlässe wie Lesungen aus den Werken von Schweizer Literaten.

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